Resep Cara Membuat Roti Boy

Resep Roti Boy

BAHAN ROTI (Untuk 10 buah) :
400 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
25 gr susu bubuk
10 gr ragi instan
150 gr gula pasir
3 kuning telur
1 btr telur
300 ml susu cair
100 gr mentega
¼ sdt garam

BAHAN ISI:
150 gr mentega

BAHAN TOPPING:
100 gr mentega
100 gr tepung gula
2 btr telur
150 gr tepung terigu
1 sdt moka pasta

CARA MEMBUAT:

1. Buat roti: ayak tepung dan susu bubuk, tambahkan gula, telur dan ragi instant, tuang susu cair sambil diuleni hingga kalis. Masukkan mentega dan garam sambil terus diuleni hingga adonan elastis, diamkan selama 30 menit di tempat yang hangat.

2. Kempiskan adonan roti, timbang masing-masing 50 gr, bulatkan. Lalu pipihkan, tambahkan 1 sdt mentega pada masing-masing adonan, bulatkan lagi, tata di loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan adonan dalam ruang hangat agar mengembang selama 30 menit.

3. Buat topping: kocok mentega dan tepung gula hingga rata, masukkan telur dan moka pasta, kocok rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata, lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

4. Semprotkan bahan topping di atas adonan roti dengan cara melingkar sampai bawah, lalu panggang 10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.


Nah selamat mencoba yah.
Read More >> Resep Cara Membuat Roti Boy

Resep Cara Membuat Roti Kukus

Untuk membuat roti kukus yang sederhana tapi lezat dan istimewa, sobat bisa mengikuti langkah - langkah berikut ini :

Resep :

200 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
3 butir telur
1/2 gelas air kelapa
kertas roti secukupnya

Cara membuat Roti kukus :
- Telur dan gula dikocok sampai putih.
- Air kelapa dimasukkan sedikit demi sedikit sampai habis, sambil diaduk - aduk
- Terakhir masukkan tepung terigu, aduk pelan - pelan sampai rata.
- Masukkan kedalam cetakan roti kukus yang dialasi terlebih dulu dengan kertas roti.
- Kukus sampai matang.
- Roti kukus siap disajikan atau dibisniskan.

Selamat Mencoba
Read More >> Resep Cara Membuat Roti Kukus

Copyright © 2014 Aaroz Blog | Powered by Blogger